在浩瀚的中华文明长河中，酒文化如同一股清泉，流淌在每一个历史阶段，滋养着华夏儿女的心田。它不仅是一种饮品，更是一种文化的载体，承载着中华民族的智慧、情感与审美追求。牛栏山二锅头，作为中华老字号品牌，承载着深厚的文化底蕴和历史传承。其独特的酿造工艺和醇厚的口感，不仅赢得了广大消费者的喜爱，更成为了中华酒文化的一张亮丽名片。为深入探索中华酒文化的独特魅力，增强文化自信，2024年12月4日下午，国际商学院团总支组织40余名党员、团员青年开展参观牛栏山二锅头文化苑主题团日活动。 

抵达目的地后，同学们在专业讲解员的带领下，参观了牛栏山二锅头文化苑。里，以其宫殿式建筑和精美装饰，让人仿佛置身于一座小型故宫，不仅展示了牛栏山品牌的历史，还浓缩了中国传统酿酒文化的精华。

接着我们进入了中国酒业协会白酒文化博物馆，分为“天地之酿”“九州丰醇”“守正创新”三个展厅。刚进入展厅，同学们就被五谷礼赞的巨大雕塑吸引，通过讲解员的讲解，了解到中国酿酒自古以来是以粮食为主要原料，学习了国事之酒民事之酒等酒文化知识。展览以酿酒起源、工艺传承、创新发展为总体脉络，通过古代宴会、祭祀场景重现，展示了酒在中国文化中的重要地位。同时，展出了来自28个省份50家酒企的特色酒体和文化资料，彰显了白酒酿造技艺的多样性，通过样品、特点和历史传承的展示，让大家深入了解了白酒的起源、发展历程和酿造工艺。

接下来，是北京牛栏山二锅头酒文化博物馆，由“金樽里的中华传奇”、“二锅头与北京城”、“牛栏山开创新篇章”三个展厅组成。此外，还有古代酒具展览、酒文化诗篇以及与酒相关的书画展示，内容丰富多样。金牛村出土的饮酒器皿是本地区酒文化悠久历史的见证。这里还再现了很多古诗文中生动的饮酒场景和酒娱酒趣活动。同时，牛栏山二锅头文化苑还设置了一系列精彩的互动体验活动。在DIY酒标活动中，同学们充分发挥创意与想象，精心设计具有个人风格与文化元素的酒标，将自己对酒文化的理解和感悟融入其中。文化交互屏幕的环绕型影片则以身临其境的方式，将一粒高粱的视角，穿梭在宏观与微观世界中，展现了一粒高粱变成一滴二锅头的神秘旅程，让大家深刻感受到了粮食转化为美酒背后所蕴含的巨大价值。

此次牛栏山二锅头文化苑主题活动，不仅让同学们深入领略了传统酿酒的文化魅力，还增强了大家的文化自信和团队凝聚力。同学们纷纷表示，此次活动收获颇丰，不仅拓宽了视野，增长了知识，还深刻感受到了中华文化的博大精深和独特魅力。日后，国际商学院团总支还将继续开展形式多样、内容丰富的主题团日活动，不断加强同学们的思想政治教育和文化教育，努力做到趣味与学习相结合，为国际商学院建设增添更多活力与色彩。

供稿单位：国际商学院

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